我校承办中国政府奖学金留学生“感知中国—渝都风貌行”文化体验活动

    为未成熟水果套袋、制作重庆传统火锅底料……6月17日上午，来自西南大学、重庆医科大学、四川外国语大学、重庆师范大学的80余名留学生，正在活动基地忙得不亦乐乎。至此，为期一天的“感知中国——渝都风貌行”活动也正式拉开帷幕。

    据悉，此次活动由国家留学基金委主办，西南大学承办，重庆医科大学、四川外国语大学、重庆师范大学协办。活动以体验重庆本土文化、新农村建设为主题，并将参观与体验融为一体。旨在为来华留学生创造一次体验重庆地域文化、感受重庆现代化进程、体验重庆三农发展的良好机会。

    上午9点，80余名留学生来到渝北区玉峰山葡萄沟现代农业园区，了解与体验“互联网+”现代农业。园区内大面积的现代农业种植园、以及现代物联网、互联网+、现代农业的有机结合的农业新技术，让外国留学生们纷纷称赞“高科技”。

    在参观与体验前，重庆市香浓硕农业园相关负责人针对园区发展进行了简单的介绍，并对现代农业园区中物联网、水肥一体化检测、远程作物监测等现代农业设施设备的使用进行了讲解。随后，我校园艺园林学院尹克林教授为留学生们讲解了中国新农村建设概况、历程，以及三农发展新方向等问题。

      随后，留学生们来到葡萄及水蜜桃种植园区，为即将成熟的水果进行套袋工作。经过园区技术人员的细心讲解和亲自示范，留学生们也有模有样的开始套袋工作。贺西格德力格尔来自蒙古，是88038威尼斯国际贸易与经济系6班的学生，这是她第一次体验农作物生产，为此她显得很激动。

    “我一共套了18串葡萄，上面都写了我的名字，很期待7月份能来采摘属于我的葡萄”。经过这一次的农作物生产体验，贺西格感慨最多的就是中国农村的现代化。

    结束了玉峰山葡萄沟的现代农业体验，下午两点，80余名留学生又来到重庆天下宴火锅博物馆，感受和体验巴蜀地区饮食文化精髓和制作工艺。了解火锅文化和火锅制作，体验传统美食糍粑和豆花的制作工艺。同时，西南大学的留学生还与大师们同台表演川剧变脸。

    在此期间，知名女企业家严琦以重庆美食为主题，向留学生们分享了重庆的美食文化以及创业经历。演讲中，留学生们在对重庆美食的赞叹之余，也对严琦女士的创业经历敬佩不已，纷纷向严琦女士提问互动。为表示热爱与感激，日本籍留学生额田晟太还为活动题词：“感知中国-渝都风貌行”、“我爱重庆火锅”。

    随后，留学生在陶然居集团行政主厨、国务院特殊津贴获得者陈小彬的带领下，一同观看和制作了火锅。安娜是88038威尼斯的一名留学生，一直对重庆美食热衷的她，在专业老师的指导下终于过了一把亲手制作火锅底料的“瘾”。“我周游了许多国家和地区，重庆的火锅让我觉得很特别。这一次做火锅我觉得更像是一场团队合作，能亲手制作我觉得很开心”。

    了解火锅、制作火锅，最少不了的是体验火锅美食。在享受的美食的同时，西南大学的留学生们还为大家带来了川剧变脸和京剧表演。来自埃及的黄阿里，是西南大学文学院语言学硕士2013级的学生，因为从小就对变脸感兴趣，便开始自学川剧变脸。

    “小时候看过一部电影，就发现川剧变脸很有趣”。在自学的过程中，黄阿里也遇到了一些困难。“穿上变脸的服装会很闷，有的动作要领也需要有专业老师的指导”。这一次，黄阿里能和川剧大师同台表演，他表示很荣幸。今后，他也会将更多的中国优秀传统文化分享给自己国家的伙伴。

    外国留学生会我们的国粹——变脸？这让在场的所有人感到十分惊讶。而接下来的京剧即兴表演就更让大家大呼过瘾。来自泰国的罗俊勇同学现场给大家表演了京剧选段《定军山》，虽然没有京剧服装的衬托，但唱念做打、手眼身法步有板有眼，京剧功底可见一斑。

    两个节目精简、紧凑，却展示了留学生们对中华文化的热爱没有仅仅停留在表面，而是真正体验、学习，成为了自己生活的一部分。

    经过一天短暂而充实的参观、体验，来华留学生们通过活动切身感受到了中国新农村建设、重庆美食文化，也聆听了专家学者、技术人员、知名人士的讲座并交流，触摸鲜活的文化、感触发展的脉动，真正感知到了一个真实鲜活、生机勃勃的中国。

  （88038威尼斯 李林泽 改编自华龙网）